Jarkko Vehniäinen
Marja Lappalainen
Tiedätkö mistä kahvisi tulee?
Tiedätkö mistä kahvisi tulee?
Nykyisenkaltainen kahvinkulutus on tulossa tiensä päähän vuonna 2050. Muutokselle on siis tilausta. Kaksi suomalaista kahvi-intoilijaa eivät tyydy uhkakuvien maalailuun, vaan lähtevät kahvitilalle Brasilian viidakkoon selvittämään, mistä kahvintuotannon ongelmissa oikein on kyse ja miten kahvia voitaisiin nauttia myös tulevaisuudessa. Kahvivallankumous on tarina kahvipavun matkasta tropiikista pohjoismaiseen kahvipannuun. Se on meteliä eettisemmän, ekologisemman ja paremman kahvin puolesta, vallankumous, jossa kaikki osapuolet voivat voittaa.
ISBN: 978-952-01-1780-1
Kirjastoluokka: 68.27
Ilmestyminen: 17.8.2018
Avainsanat:
Petri Leppänen (s. 1975) on kirja-alan sekatyöläinen, joka työskentelee tällä hetkellä kustannuspäällikkönä. Hän on ollut toinen kirjoittaja tietokirjoissa Kahvivallankumous (2018), Joogaa! (2015), Jalkapallon MM-kisatieto (2014) ja U:n aurinko nousi lännestä –...
Lari Salomaa (s. 1977) on työskennellyt kahvialalla eri yrityksissä lähes 20 vuotta. Hän on kirjoittanut lukuisia kahviaiheisia artikkeleita, tuomaroinut kahvikilpailuja ja puhunut aiheesta erinäisissä tilaisuuksissa. Kahvivallankumous on hänen esikoisteoksensa.