Tekijät: Gelawej Viyan

Ilmestymiskuukausi: 03 / 2023

ISBN kirja: 978-951-1-44758-0

ISBN kirja: 978-951-1-46637-6

Sivumäärä: 140

Likekatalogi: Kevät 2023

Sidosasu: Liimasidottu, Verkko

Katso kaikki kirjat kategoriasta: Yleiset tietokirjat

Avainsanat: Gelawej Viyan, Like, Yleiset tietokirjat

Gelawej Viyan

Ripaus kurkumaa

Vastustamatonta kasvisruokaa Lähi-idästä.

Ripaus kurkumaa -ruokablogista tutun Gelawej Viyanin keittiössä valmistuu ihania Lähi-idän ruokia, jotka lumoavat lempeillä ja tulisilla mauillaan ja herkullisilla tuoksuillaan. Monet ruoista yhdistelevät hapanta ja makeaa. Makumaailmaa ryydittävät pippurit, kurkuma, sahrami ja minttu, sekä tietysti ruusuvesi ja granaattiomena. Kirjan 60 ohjeella valmistuvat mezet, salaatit, keitot, täytetyt kasvikset sekä pata- ja riisiruoat - unohtamatta suussasulavia baklavia ja kakkuja. Mukana on tarinoita ja makumuistoja Gelawej'n lapsuuden Kurdistanista, tietoa mausteista, vinkkejä ruoanlaittoon sekä menuehdotuksia runsaille aterioille.

Muut Versiot

Ripaus kurkumaa (kirja)