Tekijät: Petri Leppänen, Lari Salomaa

Ilmestymiskuukausi: 08 / 2018

Sivumäärä: 250

ISBN: 978-952-01-1780-1

Likekatalogi: Kesä 2018

Sidosasu: sidottu

Katso kaikki kirjat kategoriasta: Yleiset tietokirjat

Petri Leppänen, Lari Salomaa

Kahvivallankumous

Tiedätkö mistä kahvisi tulee?

Nykyisenkaltainen kahvinkulutus on tulossa tiensä päähän vuonna 2050. Muutokselle on siis tilausta. Kaksi suomalaista kahvi-intoilijaa eivät tyydy uhkakuvien maalailuun, vaan lähtevät kahvitilalle Brasilian viidakkoon selvittämään, mistä kahvintuotannon ongelmissa oikein on kyse ja miten kahvia voitaisiin nauttia myös tulevaisuudessa.

Kahvivallankumous on tarina kahvipavun matkasta tropiikista pohjoismaiseen kahvipannuun. Se on meteliä eettisemmän, ekologisemman ja paremman kahvin puolesta, vallankumous, jossa kaikki osapuolet voivat voittaa.

Petri Leppänen (s. 1975) on kustannuspäällikkö ja tietokirjailija.

Lari Salomaa (s. 1977) on työskennellyt kahvialalla eri yrityksissä lähes 20 vuotta.

Katso myös nämä